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8/7 (オンライン) 米粉のグルテンフリーベーグルクラス

¥15,800

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ベーグルの学校
グルテンフリーベーグルをレシピを元に
捏ね成形焼成をおこないます

米粉をベースにしたオリジナルレシピ
翌日もかたくなりにくいレシピで
しっとり焼き上げるのがポイントです

【米粉のグルテンフリーオンラインベーグルクラス】
8/7 19:00〜21:00

・5個ベーグルを焼き上げます
・講座に使用する材料は受講日数日前にご自宅または、指定住所へ発送お届け
・レッスンURLはお申込み後別途メールにて添付させていただきます

①生地づくり
②分割
③成型
④発酵
⑤ケトリング
⑥焼成

5月にオープンした
米粉ベーグル専門店米ノ輪の基レシピ
ベーグルの学校オリジナルグルテンフリーレシピ
小麦にはない食感や香りも楽しめる新食感のグルテンフリーベーグルをお楽しみいただけます。

※レッスンの数日前に8月上旬に、レシピと材料を含むベーグルキットを事前にお届けします
冷蔵庫で保管ください
※材料費・送料込み価格

【生徒様準備物】
材料〉・水・ケトリング用砂糖・木綿豆腐

道具〉・オーブン・ケトリング用鍋・スケッパー
・クッキングシート・めん棒・ラップ
・湯がいたベーグルを掬うカトラリー
・焼き上がり後クーリング用網

発酵タイムと焼成タイム20〜30分の時間で
質疑応答の質問タイムを設けております
イメージより簡単により日常に近いレシピです。